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La qualité des produits regionaux et des produits du terroir est appréciée par les amateurs d'authenticité. la-biroulade.com vous propose les meilleures specialites du terroir et les traditionnelles specialites regionales du languedoc !
Les produits sucrés :
La Châtaigne « arbre à pain » des Cévennes est présente bien évidemment en « crème » de même que le Melon et la Figue ; quant au Miel de chardon , il est rarissime. Toutes sortes de Sirops vous invitent à la découverte, dont les plus curieux sont ceux au sureau ou à la rose, à servir avec du vin blanc.
