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Vin du Roussillon (Sud de France) plus précisément le secteur de Tautavel

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Cette cuvée Tradition, est en appellation Faugères en Languedoc-Sud de France; il s'agit d'un sol shisteux ce qui donne au vin une certaine légèreté Ce vignoble est en conversion BIO, qui sera effective l'an prochain

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Ce vin 2007, d'assemblage Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, élevé en fût de chêne, a obtenu la Médaille d'Or à Paris en 2011

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Vin en appellation AOC Saint-Chinian, en Languedoc Sud de France

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Vin en appellation Corbières; il présente un nez frais au bon goût de cerises, prunes, fruits rouges; bouche franche autour de notes poivrées. Servir à 17° sur viandes grillées

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Vin de fête, expressif, poivré et fruité (sur la mûre) avec une belle fraîcheur, issu du cépage Carignan 100% cultivé biologiquement. Ce Vin vient de recevoir la médaille de Bronze au concours "Millésime Bio"2010

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Vin en appellation Coteaux du Languedoc "La Clape" (près de Narbonne et en Sud de France)

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Ce vin, issu du cépage Cabernet-Franc, élévé en barriques de chêne, racé et élégant, éveillera tous vos sens; saveurs épicées et subtiles, aux accents de fruits rouges et eucalyptus. Il s'harmonise avec viandes rôties, volailles, gibiers et fromages

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Vin en appellation Faugères en Languedoc sud de France; les cépages sont syrah, mourvèdre, grenache et carignan. Ce vin est à boire à l'apéritif ou avec des viandes rouges grillées ou en sauce

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Ce vin est le résultat équilibré des cépages Syrah, Cabernet-Sauvignon et Merlot qui révèlent comme dominante la plénitude; riche en fruits rouges, délicate sous sa belle structure, cette viande s'accorde parfaitement avec viandes grillées et fromages Vin en Indication Géographique Protégée Côtes de Thongue

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Cuvée Rubis à partir du cépage Syrah. Label Pays d'Oc en Indication Géographique Protégée

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Vin élevé 8 mois en fûts de chêne, belle robe rouge, reflets pourpres, avec des saveurs de fruits rouges et épices Vin de grande intensité, tout en onctuosité, c'est un vin "séducteur"

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A découvrir! Ce vin produit en pays d'Oc est issu des cépages Syrah et Grenache. Partiellement désalcoolisé et bien "travaillé" il ne titre seulement que 9° d'alcool;

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Vin d'assemblage des cépages Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Grenache; il a une belle robe rouge soutenu; sa bouche est d'une agréble rondeur, son velouté révèle un vin puissant et épicé. A servir sur une pintade aux champignons, une saucisse de Toulouse, des tagliatelles à la carbonara...

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Ce vin d'assemblage (cépages Merlot et Marselan), IGP Cité de Carcassonne, présente une belle vrobe rouge aux effets violines; bouche ronde, avec volume et gras. C'est un vin équilibré et agréable avec une finale persistante sur des arômes de fraise et cacao. Ce vin a obtenu la médaille d'Or au Concours Général Agricole 2011

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Il s'agit d'un vin en Appellation contrôlée Fitou (département de l'Aude), élévé en fût de chêne. Les tanins sont bien présents et participent à ce beau Fitou construit et poivré; vin qui tient bien en bouche, longue finale zan et violette. Servir à 16° sur viandes, plats de terroir ou cassoulet

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Vin élaboré en terroir AOP Pic Saint-Loup au nord de Montpellier; il s'agit de la cuvée Prestige

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