Foie gras de canard d'origine France, cuit, en bocal, 400g Texture souple et bon assaisonnement; pour l'accompagner, optez pour des "Figues au vin de Banyuls" ou "Confit d'Oignons" ou "Confit Mendiant" ou "Confit de Poire"...

REF : 8

Terrine préparée avec gras et maigre de porc, foie de porc 30%, oeufs, sel et poivre. A consommer sur une tranche de pain de campagne avec cornichons et oignons à l'aigre-doux

REF : 12

Cette terrine est préparée avec gras et maigre de porc, foie de porc 10%, lapin 30%, oeufs, sel, thym et poivre; la farigoulette c'est une autre appellation du thym A consommer sur une tranche de pain de campagne avec cornichons ou oignons aigres-doux

REF : 13

Cette variété rare d'olives est cultivée dans les seuls départements de l'Aude et de l'Hérault; olive de forme arquée, à chair fine et craquante; produit pasteurisé

REF : 20

Préparation cuisinée à partir de maigre et gras de porc, foie de porc, sanglier, oeufs et romarin; à consommer à toute heure sur une tranche de pain de campagne, et éventuellement en ajoutant cornichons et petits oignons

REF : 27

Cette terrine est préparée avec porc (maigre et gras), foie de porc, châtaignes (cultivées en Cévennes d'où l'adjectif), oeufs, sel, poivre. A consommer à tout moment de la journée sur une tranche de pain de campagne avec cornichons ou oignons aigres-doux..

REF : 29

Ce foie de Canard est cuit, de texture souple et assaisonné comme il le faut; à déguster accompagné de toasts tièdes et de "Figues au Banyuls"

REF : 37

Ce Foie gras est entier et cuit; sa texture est souple, l'assaisonnement est bien... A déguster accompagné de "Figues au Vin de Banyuls" (voir sur notre site)

REF : 54

Foie gras préparé dans le Gers; il est entier et cuit Déguster accompagné de Figues au Banyuls, ou de Confit d'Oignons, ou de Confit de Poire, ou de Confit Mendiant

REF : 179

Artichaut en purée, à déguster sur toasts à l'apéritif, ou pour farcir une caille....

REF : 96

Préparation de légumes divers dont poivrons 26%, carottes 20%, oignons 20%, cèleri, huile..., Servir sur du bon pain de campagne, en accompagnement de magret séché, charcuterie, brousse de brebis, reblochon..

REF : 95

Cette Terrine en verrine, est préparé avec 70% de pigeonneau, 30% de porc, sel et poivre. La saveur délicate de ce volatile, permet une dégustation originale et prestigieuse. Servir très frais avec vin rouge

REF : 98

Purée légèrement relevée (pas épicée) d'aubergines avec différents légumes ajoutés Servir sur toasts, ou avec de la viande froide (boeuf, poulet, porc)

REF : 123

Préparé avec maigre et gras de porc, Roquefort 10%, lait, oeufs, vin, cognac.. Se déguste sur toasts à l'apéritif, chaud sur croûtons grillés encore chauds ou dans les salades..

REF : 143

Délicieuse mélange de courgettes crues, menthe, autres légumes... Déguster sur toasts à l'apéritif ou sur tartines grillées avec du jambon cru en chiffonade...

REF : 144

à déguster sur toasts pour apéritif Bio et Gourmet, mais aussi en fond de tarte, dans les pâtes ou les céréales...

REF : 150

Poivrons jaunes en purée, légèrement relevés. se consomme sur des toasts ou peut s'ajouter à des pâtes, dans une salade...

REF : 169