Ces grosses moules sont farcies "à la sétoise", avec chair à saucisse; elles sont cuisinées dans une sauce tomate; à réchauffer à petit feu et les servir accompagnées de pommes vapeur ou bien de Riz long, blanc ou étuvé (en vente sur notre site) ; convient pour 2/3 personnes

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Ces calamars (ou seiches) sont cuisinés farcis façon sétoise, c'est-à-dire avec de la chair de porc; ils sont cuits dans une sauce tomate; à réchauffer à feu doux, et servir accompagnés de pommes de terre vapeur ou de Riz Long (blanc ou étuvé) vendus sur notre site)

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