La Biroulade : achat de foie gras, de mousserons et de vin minervois

La Biroulade vous propose de découvrir la gastronomie du languedoc. Pensez à accompagner l'achat foie gras de canard, de champignons mousserons des prés ou de fricandeau du Gévaudan (foie, viande de porc et aromates) d'un vin rouge AOC minervois.

Voici de bonnes spécialités de notre terroir

Mousserons des Prés" de Pays, en verrine, 200g net égoutté.
Champignons "mousserons" de Lozère; 200g net égoutté.
6.71 Euros. TTC.

Foie gras de Canard Extra ENTIER, cuit, en verrine, 330g net.
36.59 Euros. TTC.

Foie gras de Canard Extra Entier, cuit, en verrine, 450g net.
51.07 Euros. TTC.

Foie gras de Canard EXTRA, cuit, en verrine, 180g net.

Foie gras de Canard, Entier, mi-cuit, 180g net
16.77 Euros. TTC.

Voici des vins choisis parmi la large palette qu'offre le Languedoc

Vin rouge A.O.C. Minervois "CUMULO NIMBUS" 1998, 75cl, récompensé de ** dans le Guide Hachette 2001, qui écrit: "Ce vin est remarquable; la Syrah 100% est somptueuse, la couleur jette des éclairs, ...
22.87 Euros. TTC.

Vin rouge, A.O.C. Minervois, "PLATANUS" 2000, 75cl; long en bouche, souple et fin, ce vin est parfait pour accompagner des mets raffinés; peut être dégusté maintenant ou attendre
5.49 Euros. TTC.