Cette préparation délicieuse associe chocolat noir, beurre, rhum, amandes, lait et sucre; un régal sur tartines, fromage, yaourts, crêpes; pour confectionner une "tarte au citron" en recouvrant de meringage (blancs d'oeuf en neige et bien sucré) la crème étalée sur une pâte brisée, et cuire au four ensuite
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